Instituição:
Serviço Nacional de Aprendizagem do Transporte - SEST SENAT

Nível Educacional:
Curso Livre

Áreas de Conhecimento:
Beleza, moda e estilo
Gastronomia e Culinária
Estilo de vida / Hobbies

Parte presencial ou totalmente a distância:
Tem parte presencial (avaliação ou estágio, etc.)

Monitoramento:
Consulte a instituição

Instituição possui pólos distantes?
Sim

Pago ou gratuito?
Gratuito

Duração:
20 horas-aula

Curso online com prova presencial em um dos polos do Sest/Senat. Visite a página do curso aqui.
Conteúdo Programático do curso:
Procedimentos básicos na cozinha
Apresentação de utensílios
Tipos de bolos
Massas de bolos
Preparo de recheios
Glacês, cremes e coberturas
Preparo de pasta americana
Como estruturar o bolo – montagem
Decoração com arabescos e aplicação de frutas

Importante:
Consulte o site da instituição sobre atualizações nestes dados.
Acesse: http://ead.sestsenat.org.br/

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